不同的酒曲對白酒有什么影響

　　不同的酒曲對白酒有什么影響呢?酒梁坊醬酒定制告訴您! 　　要知道，白酒的種類可是有很多的呢，據酒梁坊醬酒定制了解，按照使用的酒曲不同，白酒可以分為大曲酒、小曲酒、麩曲酒這三種。 　　大曲：又稱塊曲或磚曲，以大麥、小麥、豌豆等為原料，經過粉碎，加水混捏，壓成曲醅，形似磚塊，是一種多元微生物的混合曲。根據培制酒曲的控制溫度，大曲又有高溫曲、中溫曲和低溫曲之分。而現在很多酒梁坊醬酒定制品牌也是大曲酒。 　　小曲：又稱藥曲、餅曲等，是用米粉或米糠為原料，添加少量中藥材或辣蓼草，接種曲母培養制成的。其特點是顆粒小，本身即具有糖化和發酵的雙重作用，酒梁坊醬酒定制認為這種比較適用于中國南方的氣候條件。由其釀造的酒，口味偏醇甜，氣味較清淡。優點是出酒量高，糧食消耗量較少。 　　麩曲：以麩皮為原料經人工控制溫度和濕度培養而成，可代替部分大曲或小曲，是現代新發展起來且大量推廣運用的酒曲。目前麩曲法白酒占白酒總產量的70%以上。這種酒曲出酒量多，生產周期短。但酒的香味明顯不及大曲酒，因此，酒梁坊醬酒定制認為這種酒多用于中低端酒的生產。 　　如有醬酒定制需求，歡迎咨詢酒梁坊醬酒全國運營中心，服務熱線：188-1097-4997! 文章內容來源于酒梁坊醬酒定制：http://www.grkjgm.cn/home-productinfo-id-84.html

如何輕松區分“純糧酒”和“勾兌酒”

　　“純糧酒”和“勾兌酒”要如何區分呢?酒梁坊告訴您，只需學會這幾招，方可辨別真假! 　　要知道，真正的純糧酒是拿糧食釀造的，所以酒梁坊認為，它入口的感覺是那種香而不澀，辣卻不苦的口感，聞起來是一種帶有糧食的酒香味，清香并且飽滿，而工業酒精勾兌出來的白酒就不一樣了，不僅有刺激性很沖鼻子，喝一些就容易上頭! 　　我們一般去購買酒的時候是不能夠直接打開來品嘗的，這就需要我們通過觀察白酒的色澤來判斷是否是純糧酒。在市面上購買白酒的時候，酒梁坊提醒大家，盡量選擇透明酒瓶裝的，可以方便我們觀察看白酒的通透度，因為癥狀的純糧酒是通透光亮的，我們搖晃之后還有很多的氣泡出現，而勾兌酒就不一樣了，會比較的渾濁，有時候還會出現異物! 　　其實，酒梁坊認為，通過觀察白酒的瓶蓋我們也是可以看出白酒是否是純糧酒的，因為有酒廠的朋友告訴我們基本上我們國家的品牌白酒都是使用鋁質金屬的瓶蓋，這樣的瓶蓋蓋體上會更加光滑，形狀上也比較的統一，瓶蓋上面的字跡甚至是圖文都會相對整齊。但如果是勾兌酒，瓶蓋口不是質量劣質就是很難開啟，甚至文字都是模糊不清的。 　　當然，酒梁坊醬酒定制提醒大家，買白酒的時候還需要我們仔細的觀察一下白酒的出廠信息，因為有一些白酒并不是正規的大牌出廠廠家生產的，只是名字非常的相似，但其實有著天差地別的區別。像是白酒的生產信息都會在的酒瓶背面標注的清除，如果上面是寫有“某某分廠”或者是“某某聯營廠”的標注，盡量就不要買，因為多半都是假酒制作的廠家，真正的名牌廠家是不會共享的。 文章內容來源于酒梁坊醬酒定制：http://www.grkjgm.cn/home-newsinfo-fid--id-48.html

眾志成城，抗疫情 老酒文化研究院慰問一線人員

　　2月24號老酒文化院一行，走進開元路辦事處慰問新冠肺炎一線工作人員，并送去價值2萬余元火腿腸等抗疫物質。用愛心用行動慰問防疫一線的將士們，防疫抗疫，眾志成城，一線防疫的將士們辛苦啦

冠狀病毒肺炎對中國酒類行業的發展和影響

　　2019年國內生產總值990865億元，假如2020年冠狀病毒肺炎影響國內經濟1%就是9萬多億。 　　此次疫情對旅游、餐飲服務、商業、零售業受影響zui大，但實際上此次疫情是對居民消費理念與方式的一次大“洗禮”。2003年非典時期，消費服務業在國民經濟中的貢獻只占了39%，而今天第三產業對于宏觀經濟的貢獻率已提升至59.4%，成為國民經濟第/一大產業，而中國酒類消費是一個嚴重依賴第三產業的行業。 　　非典結束后，白酒行業曾開啟了長達5年的黃金發展期。盡管眼下困難重重，但業內普遍認為，此次疫情將加速白酒行業洗牌，白酒企業將迎來新一波利好。 　　疫情過后對白酒行業的影響不是持續性的，眼下只是消費端出了問題，限/制了白酒銷售，待疫情過后需求會釋放。消費者會更加理性、健康飲酒。消費者對醬香型酒的需求逐年遞增。 　　隨著經濟發展，消費觀念的變化：少喝酒，喝好酒，健康飲酒理念會引領廣大消費者。低價位、低品質酒會有很大的沖擊。營銷水平、管理水平等綜合能力強的企業很有可能在疫情過后實現彎道超車。

酒梁坊復工通知

關于醬酒，你知道多少

　　關于醬酒，你知道多少?酒梁坊醬酒定制廠家就來跟大家好好的說一說吧! 　　1、喝醬酒為什么不上頭?不燒心? 　　答：酒梁坊醬酒定制廠家認為，醬香酒蒸餾時的接酒溫度高達40℃以上，能大限度地排除如醛類及硫化物等有害物質。醬香酒中易揮發物質相對較少，不易揮發物質相對較多，對人的刺激小，所以飲后不上頭、不辣喉、不“燒心”。 　　2、人在正常情況下每天飲用多少醬酒為宜? 　　答：據酒梁坊醬酒定制廠家了解，人體肝臟每天能代謝的酒精約為每千克體重一克。一個60千克體重的人每天允許攝入的酒精量應***在100克以下。醬酒由于相對健康，每天飲用量控制在150克內為宜。 　　3、飲酒主要有什么忌諱? 　　答：不宜速飲;不宜喝悶酒;不宜空腹飲酒;不宜煙酒同用;不宜與咖啡同飲;服藥后不宜馬上飲酒。 　　4、與其他香型相比，收藏醬酒有哪些優勢? 　　答：酒梁坊醬酒定制廠家認為，醬酒存儲期越長越好，而其他香型白酒存儲好時期一般只有三、五年。醬酒隨年份增加其市場價值也隨之升高，而其他香型白酒不具備這一價值。 　　5、什么樣的醬酒才具有收藏價值? 　　答：酒梁坊醬酒定制廠家認為，醬酒的收藏有三個方向：好產區的醬酒、大品牌的醬酒、大容器裝的醬酒。 　　酒梁坊醬酒全國運營中心的醬酒就是非常不錯的，如有需求，歡迎定制!全國服務熱線：188-1097-4997 ! 文章內容來源于醬酒定制廠家：http://www.grkjgm.cn/home-product.html

醬香型酒和濃香型酒有什么區別

　　醬香型酒和濃香型酒有什么區別呢?下面，酒梁坊醬酒定制告訴您! 　　1、釀造工藝：據酒梁坊醬酒定制介紹，醬香是高溫大曲、1斤高粱可出2兩酒、生產周期至少為5年(1年生產期、3年陳釀期、1年勾兌后陳釀)。其中1年的生產周期中只有在端午踩曲、重陽下沙投料。醬香型白酒的大曲，制曲著重于堆，復蓋嚴密，以保溫保潮為主。每當品溫上升到60-65℃，開始翻倉，屬于超高溫曲。黔朝大曲的翻倉溫度高達65-70℃，如此高溫，常使曲塊有明顯的醬香味。超高溫大曲的糖化力、發酵力均低，因此，用曲量大。 　　而酒梁坊醬酒定制了解到，濃香是中溫大曲、生產周期為40-60天、一斤高粱可以出三兩酒。制曲原料以小麥為主，有些酒廠輔與豌豆、大麥。制曲頂溫在55-60℃，制曲培養以翻為主。糖化力、發酵力較清香型大曲低，曲香味濃郁。控制熱曲頂點溫度較高，一般在50℃以上，個別者高達60℃以上，如全興大曲60℃，德山大曲60-65℃。翻曲次數較少，不象清香型白酒大曲翻曲頻繁，屬于中溫曲和高溫曲，工藝特點為多熱少晾。 　　2、口感區別：酒梁坊醬酒定制認為，濃香型的酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協調、入口甜、落口綿、尾凈余.長等特點、其中以瀘州老窖、五糧液和劍南春等為代表。而醬香型的這類香氣香而不艷、低而不淡、醇香幽雅、不濃不猛、回味悠長等特點,其中以國酒茅臺、習酒為代表。 　　3、成本區別：酒梁坊醬酒定制認為，濃香型的發酵采用陳年老窖或者是人工培養的老窖，生產周期和貯存期-般都只有幾個月，一般酒廠都有生產，市場產量很高，所以相對而言成本便宜且現在目前市場上銷售的白酒70%是濃香型為主。醬香型的因為生產工序復雜、窖藏期長、故市場上成本較高、特別適宜于***禮品贈送和高端宴請消費。 文章內容來源于酒梁坊醬酒定制：http://www.grkjgm.cn

跟著酒梁坊玩轉醬酒定制

　　跟著酒梁坊玩轉醬酒定制!自古以來，酒便是人類情感的催化劑，總是與人的種種情感表達相依相伴。在中國更有無酒不成宴的說法，人們高興時喝酒，成功時喝酒，喜慶時喝酒，勝利時喝酒。無酒不歡，斗酒詩百篇。人生得意方寸間，何不把酒言歡! 　　當您想要表達一份深厚的情誼或者情感時，當您想要銘記人生的歡慶時刻時，是否有比酒更棒的選擇呢?有啊——答案便是酒梁坊醬酒定制! 　　酒梁坊醬酒定制，各大場景***開啟，為您配備了***的設計師，所有定制產品任你挑選! 　　你的醬酒你做主，酒梁坊醬酒定制可進行私人定制、企業定制、婚宴定制，制造您的專屬記憶;***禮盒定制，為你的尊貴加分;酒壇雕刻定制，儲藏你的珍貴記憶! 　　無論你是個人還是企業、社團，無論你是宴請，還是饋贈、福利，選擇酒梁坊醬酒定制，定制屬于自己品牌的好酒，***展現自己的個性，傳播自己獨特的情懷，我們都能讓你心滿意足! 　　醬酒定制，認準酒梁坊，好酒，更放心!全國服務熱線：188-1097-4997! 文章內容來源于酒梁坊：http://www.grkjgm.cn/home-productinfo-id-87.html

人民藝術名家走進老酒文化院 握手新春與夢想

　　為了母親的微笑，為了大地的豐收。多少年結成的友誼成為人民藝術名家的共同心愿。 　　春節即將來臨之際，2020年1月20日下午兩點，由人民藝術創作院文化交流中心主辦、老酒文化院承辦的“人民藝術名家走進老酒文化院暨春節團拜會”在老酒文化院隆重舉行。 　　中國書協原評估鑒定委副主任、省書協顧問陳春思，人民藝術創作院副院長、人民藝術文化交流中心主任李愛敏，洛陽市文聯副主席、市作協主席、人民藝術文化交流中心藝術總監趙克紅，洛陽市美協副主席、人民藝術文化交流中心藝術總監索鐵生，洛陽書畫院原院長、***畫家解金峰，中國書法蘭亭獎獲獎者、人民藝術文化交流中心書法導師柴新勝，洛陽書法院副院長、人民藝術文化交流中心書法導師宋笛，中國美協會員、洛陽市青年美協主席韓曉傳，洛陽龍門書畫研究院院長閆志忠，洛陽詞賦研究院常務副院長李新建，書畫家張迪華，人民藝術文化交流中心副主任陳呈剛，李順利，趙振濤，秘書長李云良，副秘書長裴建新，郭躍錚，攝影師馬駿等參加了文化交流和團拜。 　　李愛敏、李順利、陳春思、趙克紅先后發表祝辭。李愛敏先生代表人民藝術創作院文化交流中心向與會朋們報告了2019年的工作，就人民藝術文化交流中心先后開展的文化共建、公益講座、建立人民藝術農村文化培訓基地和舉辦中國農民書畫展等事項作了簡要闡述，對各位老師、道友及各界的支持表示深深的感謝! 　　祝賀、感謝、歡聲和希望，大家對新的2020年寄予更加美好的夢想。 　　掌聲與共鳴使團拜成為新的啟航! 　　李愛敏先生既是祝辭，而更多的是他的感動。 　　李順利先生報告了老酒文化的創建與展望。 　　陳春思先生為人民藝術文化交流中心提出了衷肯的希望。 　　趙克紅先生為人民藝術加油和鼓勁! 　　祝福!!! 　　為人民藝術干杯!!! 　　陳呈鋼朗誦《酒梁坊·賦》 　　酒乃性情之物，梁為砥柱之材。情志所托，可致三臺。縱觀文武之君，尊尚酒德:圣賢之士，皆為棟梁!赤壁翠濤，誦東坡之江月:梁園綠竹，吟太白之詩章。汲天地之靈氣，納日月之神光。把盞對飲，快意疏狂。醬香品國味，盡在酒梁坊。 　　在喜慶漾溢的節日般的氛圍中，藝術家們揮毫潑墨，即興奮筆，創作了一批高品位的春聯和書畫作品，為節日譜寫了感人的樂章，同時又把藝術創作的溝通與交流提高到了一個新的水平，引起了藝術家們的強烈共鳴! 　　陳春思書法“福”作品 　　李愛敏書法作品 　　趙克紅書法作品 　　索鐵生書畫作品 　　解金峰作品畫《寒香》 　　柴新勝書畫作品 　　宋迪書法作品 　　韓曉傳牡丹畫作品 　　閻志忠書法作品 　　張迪華書法作品 　　陳呈剛書法作品 　　趙振濤書法作品 　　李云良書法作品 　　裴建新書畫作品 　　“人民藝術名家走進老酒文化院暨新年團拜會”取得***成功。我們相信，有社會各界的支持和藝術名家的幫助，人民藝術一定會迎來更加燦爛的明天! 　　人民藝術創作院副院長、人民藝術創作院文化交流中心主任:李愛敏 謹致! 　　祝：全市人民新春快樂!

企業醬酒定制需要滿足哪些條件呢

　　 　　現如今，定制成為了流行的主流購買方式，那么，企業醬酒定制到底要滿足哪些條件呢?下面，就趕緊跟酒梁坊的工作人員一起來看看吧! 　　1、稀缺：為什么要進行企業醬酒定制呢?其實，定制酒重要的就是選擇酒品，對于釀酒的資源以及釀酒的材料都有很高的要求，考究的釀酒技術和高品質的工藝，將定制酒的身價提了起來，企業希望能夠有一款***的禮品贈送給客戶，所以自然就舍得花錢購買這樣的定制酒品。 　　因此，也就是說企業醬酒定制一定要滿足稀缺這個特點，一定是市場上少見的，所以才能稱之為企業的定制款。 　　2、復雜：在酒品的口感方面是非常復雜的，也就是說在工藝方面非常的復雜，而且制作很清晰，有不同的物質，不同的酒糟進行加工制作，口感與其他酒品不同，方能顯示出定制款的獨特性。企業醬酒定制的白酒口感以及外包裝方面肯定是跟別的東西不同的，所以在復雜的生產工藝和生產條件當中才能產生出這樣的***。 　　3、綜合：客戶定制酒品，主要的就是定制的一門藝術定制的一個包裝，定制的一種品質，定居了一種團購的價格，所以從各個方面來講的話，企業醬酒定制綜合了三大優勢，所以更具備市場的歡迎因素。 　　總之，企業選擇醬酒定制，其實就是為了定制一款***的送禮佳品，在公司的商務宴會上能夠脫穎而出的方式展現在客戶的面前，這也就是定制型酒品所需要滿足的幾個基本必要條件。 文章內容來源于企業醬酒定制：http://www.grkjgm.cn/

為什么要通過高端醬酒定制來提升企業形象

　　 　　為什么要通過高端醬酒定制來提升企業形象呢?現在的企業形象提升并不簡單的，只是通過廣告，通過了產品，更多的是通過一種酒品來進行提升。 　　現在企業提升形象，大多數都是要用到高端醬酒定制的，那么，從哪些方面能夠看到一瓶定制酒的提升形象作用呢? 　　1、企業標志融入包裝設計中：在醬酒定制款酒品當中，為了提高商務活動的效果，提升個人企業的知名度，會將帶有企業標志的酒包裝融入其中。在定制款的作品當中，這是一個比較明顯的特色，能夠良好的提升企業的知名度和企業的形象。 　　2、企業文化融入酒品包裝中：企業文化也是可以融入到高端醬酒定制酒瓶的包裝當中去的，就比如說在酒盒里面有一排竹簡刻字，上面寫著企業文化的發展歷程一些非常簡單的話語，其實能夠感動人心。所以企業文化融入到酒品包裝當中是非常合適的一種選擇。 　　3、企業定制酒品高端品質彰顯誠意：企業在選擇高端醬酒定制酒品的過程當中，一方面是用在了企業商務宴會上面，成功的將企業的一扇窗戶打開，讓客戶能夠更清楚的看到你的誠意。再一個就是送禮，將定制型酒品送給了自己的客戶，這個其實也是非常合適的做法，看到這瓶酒客戶隨時都能想起你。 　　酒梁坊認為，提升企業形象，選高端醬酒定制酒品，既提升企業形象，又能彰顯企業對客戶的誠意，可謂兩全其美。 文章內容來源于酒梁坊醬酒定制：http://www.grkjgm.cn/home-article-fid-13.html

酒梁坊，專注醬酒定制

     　　 　　在醬香酒行業，每個酒商都會思考如何發展，如何更快、更好的經營，酒梁坊也不例外。 　　而近年來，酒梁坊也發現，白酒的種類繁多，品類品相也將層出不窮，特別是對于新興的小酒廠、小酒商更是嘗試差異化思路，通過生產小包裝的產品、通過低廉的價格來進行市場細分，創造賣點，在市場搶得生機。因此對于大品牌來說，個性化、新穎化的包裝更凸顯品牌個性，開拓市場更具優勢。 　　在醬香酒的大眾時代，人們追求個性化、品牌化、小眾化的獨特消費需求，這就像一把雙刃劍，必將重新定義醬酒市場格局，因為有需求就有市場。于是，酒梁坊已然從醬酒定制入手，用新穎的定制包裝吸引客戶，滿足客戶的個性化需求，因此，在市場上受到了許多客戶朋友的喜愛與信賴。 　　當然，想要真正吸引客戶，做出好酒才是關鍵，酒梁坊也深以為然! 　　要知道，在快速變化的時代，無論是個人還是企業，都在追求一種快速化的發展模式，以期快速達到某種結果。而酒梁坊自建廠投產開始，就不怕“耽誤時間”，恪守傳統工藝，在傳承和創新中堅持純糧釀酒，選料層層把關，層層管控，通過高溫制曲、高溫堆積、高溫取酒，以及大曲儲存時間長、釀造時間長、基酒儲存時間長等“三高三長”的特點，讓醬香白酒擁有獨特的香味。 　　好酒配上個性化的獨特包裝，讓酒梁坊在企業醬酒定制中脫穎而出，廣受關注，如有定制需求，歡迎咨詢：188-1097-4997! 文章內容來源于酒梁坊醬酒定制：http://www.grkjgm.cn